Durante las fiestas de Carnaval y frente a la gran demanda que existió en la venta de carne, personal de la Intendencia Municipal llevó adelante varios operativos en los mercados como en las carnicerías donde encontró que muchas balanzas fueron alteradas lo cual representa un atentado a la economía de los habitantes de la Villa Imperial.
En ese marco y amparado en la ley municipal 077/2004 se procedió al decomiso de balanzas adulteradas utilizadas por comerciantes y se emitieron comparendos por incumplimiento de normas de higiene en la manipulación de los diferentes alimentos.
El responsable de Inocuidad Alimentaria dependiente de la Intendencia Municipal de la Alcaldía, Franz Davis, informó que los controles se realizaron tanto en los espacios de venta como en la entrada de carnaval, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria de la población y prevenir riesgos para la salud de los comensales.
