Personal de la Intendencia Municipal y la  Unidad de Inocuidad Alimentaria del Gobierno Autónomo Municipal de Potosí realizó un operativo de control en restaurantes que expenden pollo broaster y spiedo en la zona alta de la ciudad.

En la oportunidad se evidenció que varios no cumplen las normas básicas de higiene e inocuidad alimentaria, registrándose casos de mala manipulación de alimentos, contaminación cruzada y falta de condiciones sanitarias.

El intendente Diego Condori informó que algunos restaurantes fueron clausurados por reincidencia, mientras que a otros se les emitió el comparendo respectivo.

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