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Se reporta una menor elaboración de pan de batalla en la Villa Imperial

Se reporta una menor elaboración de pan de batalla en la Villa Imperial
La venta de pan en Potosí.

Comerciantes de pan de batalla de la ciudad de Potosí reportaron que los panificadores están elaborando una reducida cantidad del producto destinado a los sectores más populares debido a que la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) no está entregando la harina subvencionada de acuerdo al acuerdo y plazos establecidos.

Una vendedora dijo que como los panificadores no están recibiendo harina de Emapa desde septiembre enfrentan una necesidad de adquirir el producto del mercado local con un precio más alto lo cual les impide la elaboración del pan de batalla que debe tener entre 50 a 60 gramos de peso por un precio de 0,50 Bolivianos la unidad.

Esperan que se pueda regularizar la entrega de la harina para que se pueda tener el pan de batalla en beneficio de la población de menores recursos económicos ya que otros tipos de panes se venden en precios más altos que son prohibitivos para muchas familias.



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