Este año del Bicentenario de Bolivia, el concurso “Los 200 Sabores Bolivianos del Bicentenario”, una iniciativa que busca honrar las tradiciones culinarias y celebrar la riqueza de la gastronomía boliviana.
El concurso se desarrollará a nivel nacional. En el caso de Potosí, el lanzamiento se desarrolló en la Gobernación por parte del secretario general Oscar Mendoza.
La autoridad invitó a los 42 municipios a participar de esta actividad culinaria para revalorizar los platos tradicionales de las regiones.
Afirmó que Potosí cuenta con una variedad de platos típicos con ingredientes tradicionales y recetas que pasan de generación en generación.
En Potosí, el concurso se llevará a cabo del 28 de junio.
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