La Intendencia realizó controles en las churrasquerías y otros para verificar la higiene en la manipulación de alimentos.

La responsable de inocuidad alimentaria de la Intendencia Municipal, Lilian Quispe, señaló que en algunos pasos, pese a que son sancionadas, no se presentan a las reuniones ni cumplen las recomendaciones.

El factor común es la mala manipulación de alimentos, menaje en mal estado, además de la falta de uniforme.

Se ha verificado 17 establecimientos de venta de comida, de los cuales una mayoría ha infringido alguna norma sanitaria.

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