El alcalde Jhonny Llally efectuó el lanzamiento de la feria de la gastronomía tradicional potosina que se desarrollará el 4 de agosto en la avenida Tinku, dentro del programa de actividades de la festividad de Ch’utillos, patrimonio inmaterial de la humanidad.
En esta oportunidad cuatro platos de la gastronomía local entran en concurso.
La Alcaldía de Potosí ha lanzado las convocatorias para dos actividades que se realizarán en agosto.
Se ha convocado a participar del “Concurso Gastronómico”, que se realizará el 4 de agosto desde las 10:00 en la avenida Tinku. Los platos autorizados para esta convocatoria son la Q’alapurka, ají de Achacana, Pastel de Quinua o Phisara y el Chaqchu.
Además, el 5 de agosto, en la plaza San Bernardo, desde las 9:00 se realizará el “Concurso de la Repostería Potosina” en el que se ofrecerán chambergos, sopaipillas y tahua tahuas, como parte de la repostería tradicional potosina
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