Frente al crecimiento de la demanda en la venta de carne de chancho por Año Nuevo, y con el objetivo de velar la salud de la población potosina, a partir de hoy, la Intendencia Municipal procederá a realizar operativos sorpresas en los distintos centros de abasto de la Villa Imperial.
Para este trabajo se conformó dos brigadas que recorrerán los distintos puntos de comercialización de este producto en el que harán énfasis en la calidad, el precio y el peso.
En los últimos días se verificó que se tuvo un incremento ostensible en el precio de la carne de cerdo que antes de las fiestas de fin de año estaba en 22 Bolivianos ahora se comercializa hasta en Bs 28.
“El control ya se vino realizando desde semanas atrás, pero a partir de mañana (por hoy) este trabajo se intensificará mucho más en los puntos de mayor venta de carne de cerdo. Mañana (por hoy) se tiene programado una reunión con los mataderos y posterior a ello se iniciará los operativos de control en toda la ciudad”, sostuvo el intendente, Boris Gemio.
