El responsable de inocuidad alimentaria del municipio, Jorge Arias, informó que se de los controles que realizan de productos cárnicos por las fiestas de Carnaval.

Asimismo se realizan los controles para evitar que se comercialice carne de contrabando.

“Evidentemente como cada año, el consumo de carne abunda, del mismo modo se están haciendo los controles respectivos en lo que es la carne de contrabando”, dijo.

El responsable de inocuidad alimentaria también comentó que en coordinación con Senasag se tiene un plan de trabajo para realizar los operativos a las distintas friales y carnicerías.