Debido a la gran demanda que se tiene por las fiestas de fin de año en la adquisición de la carne de cerdo por parte de la ciudadanía, desde la Intendencia Municipal se reportó que existe un incremento en el precio de este producto en los distintos centros de abasto.
En estas últimas horas el kilo de la carne de chancho subió en seis Bolivianos con relación a las pasadas semanas en el cual el costo era de Bs 22; empero por la ley de oferta y demanda ahora el precio está entre 27 y 28 Bolivianos el kilo.
Desde la Intendencia Municipal se informó que desde el matadero el kilo de la carne de chancho va saliendo con un costo de 25.5 Bolivianos.
Con el objetivo de evitar que algunos malos comerciantes atenten a la económica de la población con la venta de carne con menor peso, a partir de hoy la Intendencia Municipal llevará adelante varios operativos en los diferentes mercados.
Para esta labor se desplegará al 100 por ciento de guardias municipales quienes instalarán puestos con balanzas para controlar el peso y la calidad de la carne de cerdo que se comercializará por Año Nuevo. Uno de los sectores con mayor demanda en la venta de este producto es el mercado Uyuni, donde el control comenzará hoy.
