El encargado de inocuidad alimentaria Jorge Arias informa sobre los controles a los productos cárnicos. Por ejemplo, se verificó la situación de los camiones frigoríficos para ver si están autorizados para transportar carne.

Entre los detalles que son revisados está que el sistema de frío esté en buen funcionamiento, además que el interior de los frigoríficos estén en buenas condiciones.

Se está realizando los controles a los camiones que distribuyen la carne. Se está notificando a los frigoríficos que han incumplido la norma.

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