El encargado de inocuidad alimentaria Jorge Arias informa sobre los controles que realizan en la ciudad de Potosí.
Afirmó que la Intendencia realiza el control de los alimentos, por ejemplo en pensiones para cuidar la salud de los consumidores.
Lamentó que hay locales de expendio de alimentos sin protocolos de bioseguridad, no tienen alcohol ni otro medio de desinfección.
Además las personas encargadas de manipular los alimentos no tienen ninguna bioprotección.
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