Gustavo León, funcionario de la Intendencia Municipal, dijo que el miércoles se realizó una inspección a la venta de pescado.
“Algunas personas estarían pensando que se está vendiendo en mal estado. Hemos podido identificar dos movilidades que tienen su registro de origen y destino y la fecha que ha sido embarcado este producto”, dijo.
Según la verificación, el permiso de uno de los camiones vence este viernes 17 y el otro motorizado tiene plazo hasta el próximo martes para vender el producto.
“Felicitar a este tipo de productores porque traen con todas las medidas de bioseguridad. Con el yodo correspondiente y estarían vendiendo en buenas condiciones”, agregó.
Exhortó y recomendó a los revendedores que llevan este producto a diferentes zonas que tomen las medidas sanitarias. En muchos casos el pescado que lo adquieren congelado se descongela en los puestos de reventa y eso pone en riesgo la integridad del producto y hay un grado de descomposición porque el pescado no estaría refrigerado.
..........
Señor Lector, este es solo un reporte. La información completa está en la edición impresa de El Potosí.
