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Sedes verificó expendio de la carne de cerdo en mercados

Sedes verificó expendio de la carne de cerdo en mercados
Repartieron barbijos a las personas encargadas de la venta.

La Unidad de Salud Ambiental del Servicio Departamental de Salud realizó inspecciones en fin de año para verificar que la carne de cerdo que se expendía en los mercados tenga los registros sanitarios.

El titular de esta oficina, Javiel Soliz, informó que, de la inspección que realizaron, no encontraron cerdos contaminados. Visitaron las zonas cercanas a los mercados Central. Vicuñas y Uyuni hasta el cementerio general, donde se realizó su actividad comercial. “Nos hemos enfocado a hacer la verificación de la carne. Que tengan los sellos respectivos por parte de las empresas o mataderos”, dijo.

Se registró los lugares de donde salió la carne. La mayoría de los cerdos que llegaron a los mercados salió del Matadero de Cantumarca, agregó.

Además repartieron barbijos y guantes a los vendedores para que los productos sean vendidos de manera más higiénica.



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