El desayuno escolar de la gestión 2019 será diferenciado, es decir que los estudiantes de primaria como de secundaria tendrán alimentos de acuerdo a sus necesidades nutricionales, informó la responsable de la Unidad del Desayuno Escolar de la Alcaldía, Dimelsa Singuri.

“Para la gestión 2019, el desayuno escolar, es decir el alimento complementario va a ser diferenciado. Para el nivel inicial y primaria va a ser diferente al nivel secundario”, dijo.

Recordó que inicialmente se desarrolló la feria de degustación de los productos del desayuno escolar; al finalizar la semana pasada, las empresas expusieron las características de sus productos para que sean evaluadas.

“Las empresas que vinieron a proponer sus productos a la feria realizaron la defensa de sus fichas técnicas”, dijo.

En esta actividad, cada empresa expuso los ingredientes que componen los productos, además del beneficio y valor nutricional para los estudiantes.

Por ello, tanto para primaria y secundaria se tendrán menús distintos lo que motivará a contar con una mayor diversidad de productos que compondrán el desayuno.

“Para la feria que tuvimos hace una semana se presentaron alrededor de 14 o 15 empresas con una variedad de más de 100 diferentes productos”, complementó.