El Servicio Departamental de Salud entregó 150 carnés a las personas que se encargarán de preparar el desayuno escolar en distintas unidades educativas, informó ayer el responsable médico de salud ambiental del Sedes, Ismael Choque.
Esta entidad solicitó varios exámenes médicos para que los responsables puedan cumplir los requisitos y tener la capacitación para obtener este documento.
La Unidad verificará, además, las condiciones de elaboración en las unidades educativas para controlar si cuentan con ambientes limpios para el preparado y la manipulación de los alimentos para los estudiantes.
