"Estoy muy contenta, muy emocionada porque ha sido un camino muy largo para llegar hasta aquí. Muchas gracias a todos y esto va para Bolivia", se le escucha decir en italiano (en el video publicado en la página de seguidores de la heladería Ottimo) a la boliviana que se ubicó en el segundo lugar en el Festival Internacional del Gelato Artesanal, en Palermo (Italia).
Laura Cristina Mesa Franco conquistó al jurado con un helado de achachairú, planta originaria de Santa Cruz que posee, según los investigadores, propiedades anticancerígenas, y cuyo fruto de sabor agridulce ha conquistado el paladar no solo de los cruceños, sino que ya ha traspasado las fronteras de Bolivia como es el caso de Australia.
En la décima versión de este festival el primer lugar fue para Fabio Solighetto, propietario de la heladería L'albero dei Gelati di Seregno, de la provincia italiana de Monza. El tercer puesto fue para la italiana, Rosario Leone D'Angelo de Sikè Gelato di Milazzo.
