El director de Promoción Cultural del Gobierno Municipal de Potosí, Víctor Jiménez, ratificó que mañana jueves 9 de agosto se desarrollará el concurso de las tradiciones y costumbres potosinas en las especialidades de repostería y pastillaje.
El acontecimiento será en la plaza San Bernardo a partir de las 9:00 en el que expondrán y venderán los tradicionales chambergos, sopaipillas, tahua tahuas, pencos, confites, misk’y bolas, chancacas y coquitos.
Hasta mañana se conocerán el número de concursantes en cada especialidad, que se prevé sean más de 90 expertas en el preparado de los sabores potosinos.
Antes del concurso se conocerán los nombres de los miembros del jurado calificador que considerarán el sabor, la higiene y la presentación de los productos y la azafata presente en los puestos.
En la jornada de repostería potosina se presentarán dos canciones dedicados a San Bartolomé, el primero con la grabación en audio en el género folclórico boliviano del grupo Huayra Japón Andes, formado por músicos japoneses, quienes aprovecharán para hacer el video. El segundo tema es del artista Fabián Quispe (3FIY3I) y sus amigos en el género electrónico.
