En el segundo patio de la Casa Nacional de Moneda se presentó ayer el Festival Nacional de la Papa que se desarrollará del 16 al 20 de mayo en la población de Betanzos, capital de la provincia Cornelio Saavedra del Departamento de Potosí.
Se anunció que el festival ofrecerá la demostración de las potencialidades culturales nativas; el intercambio productivo, tecnológico y científico; la formulación e identificación de políticas y estrategias; y rueda de negocios entre productores, comercializadores y transformadores.
Se realizará un simposio nacional sobre la potencialidad y desafíos de la papa en Bolivia y la seguridad alimentaria, nutrición y mercado, con disertaciones magistrales y presentación de ejes temáticos.
El alcalde de Betanzos, Juan Téllez, recordó que la ley 476 de diciembre de 2013 designa a Betanzos como la sede social del festival y que reconoce el valor nutritivo de la papa, el tesoro de los andes.
