En la plaza San Bernardo, ayer se desarrolló la segunda Feria de Emprendimiento Juvenil, con la participación de más de 40 grupos y 250 jóvenes beneficiarios.
La feria es impulsada por la Secretaría de Desarrollo Económico y Planificación del Gobierno Municipal de Potosí y cuenta con el apoyo de las organizaciones Cámara Junior JCI, Save The Children y Compassión Internacional.
Se expusieron productos de diferentes especialidades, entre ellos de gastronomía, repostería, peinados, fotografía, decoración, belleza, carpintería de aluminio, serigrafía, acontecimientos, decoración, garzonearía y sastrería.
Los jóvenes demostraron a los visitantes sus habilidades en cada uno de los productos y explicando los pasos en la preparación, atención y proceso de producción.
La presentación de la variedad de productos se hizo en cada puesto, se pudo observar los preparados de la gastronomía potosina como el misky plato, quispiñu, papa uchú, la lagua, ají de liza, ch’aque de quinua, salteñas, sajta de pollo, mondongo y sopa seca.
