El el Centro Cultural IV Centenario se desarrolló ayer la exposición y venta de una variedad de postres y diferentes platos a cargo de los estudiantes de la carrera de gastronomía de la Fundación Infocal Potosí.

Esta actividad fue parte de la tercera versión de la Feria Tecnológica Educativa que organiza el Instituto de Formación Integral Potosí, fundación Infocal.

Entre los postres se ofertó el tiramisú, tartas de frutilla y durazno, el arlequín, braunis de coca, el masmelo y variedad de tortas; también se vendió el pan de coco, de dulce de leche, las kaukas, pucacapas y de chocolate.

De los platos especiales de gastronomía se ofertó los tacos con carne molida, chorizo, cebolla y tomate; el cerdo a la barbacoa, el silpancho y el pacumuto mixto. También se vendió el refresco de grano y de quinua.

Los estudiantes de los primeros cursos prepararon los postres y los de último semestre tuvieron la responsabilidad de preparar los diferentes platos.