Unas 24 instantáneas del fotógrafo español Daniel Lagares, que cuentan la jornada de los productores de la quinua en las comunidades quechuas y aymaras de Puno, región del altiplano peruano a la costa del Titicaca, son exhibidas a partir de ayer en San Pablo, la nueva escala de su periplo por Brasil.
La muestra "Ayllu quinua, los guardianes de las semillas" es, según sus organizadores, un homenaje a las personas de los Andes, herederas de un conocimiento milenario que en 2013 fue celebrado con el año internacional de este alimento por las Naciones Unidas.
Lagares, natural de Huelva en España, vive en Perú hace unos cinco años y por su cercanía y convivencia con los que llamó "guardianes de las semillas", sus fotografías se presentan como una ventana para la cultura de la quinua.
