El Ministerio de Salud y Deportes participó en el Congreso Científico Internacional de Nutricionistas Dietistas realizado en la ciudad de Santa Cruz, donde presentó el Perfil Epidemiológico Nutricional de la Población Boliviana y los Lineamientos Estratégicos del Plan Nacional de Prevención, Control y Reducción de la Malnutrición.

De acuerdo con el reporte de esa cartera de Estado, la exposición tuvo el objetivo de articular respuestas concretas e integrales ante los desafíos alimentarios que atraviesa el país.

Durante la presentación técnica, las autoridades sanitarias explicaron la problemática de la triple carga de malnutrición que afecta de forma simultánea al territorio nacional: la coexistencia de la desnutrición infantil, la anemia por deficiencia de hierro en mujeres y niños y el acelerado incremento del sobrepeso y la obesidad en todas las etapas de la vida.

El Ministerio de Salud y Deportes enfatizó que la problemática nutricional no es únicamente un asunto del ámbito médico o sanitario, sino un reto de desarrollo social y económico que demanda el compromiso unificado del Estado y de las instituciones involucradas.

En ese sentido, la propuesta estratégica apela a un abordaje multisectorial coordinado interinstitucionalmente entre las siguientes carteras de Estado:

Ministerio de Salud y Deportes: Liderazgo técnico, vigilancia epidemiológica y fortalecimiento de los servicios de salud y nutrición integral.

Ministerio de Educación: Integración de contenidos alimentarios en las aulas, entornos escolares saludables y promoción de hábitos de vida activa en la población estudiantil.

Ministerio de la Presidencia: Coordinación estratégica, seguimiento de políticas públicas transversales y respaldo institucional.

Ministerio de Trabajo: Entornos laborales saludables, protección de la lactancia materna y normativas para el bienestar de la población trabajadora.

Ministerio de Producción Sostenible, Medio Ambiente y Agua: Fomento a la soberanía alimentaria, disponibilidad y acceso a alimentos nutritivos, locales y a precios justos.

Ministerio de Obras Públicas, Servicios y Vivienda: Garantía del acceso al agua potable, saneamiento básico e infraestructura orientada a la calidad de vida.

El plan presentado ante la comunidad científica internacional plantea metas claras orientadas a reducir los índices de anemia en la primera infancia y mujeres en edad fértil, frenar la curva ascendente de la obesidad infantil y adulta, y eliminar la desnutrición crónica en el país.

Esta cartera de Estado afirmó que continuará articulando esfuerzos con los profesionales de la nutrición, la academia y los distintos niveles de gobierno para consolidar políticas públicas que protejan el desarrollo físico, intelectual y social de las y los bolivianos.

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