El haba boliviana, producida en el altiplano y reconocida por su tamaño y calidad, busca consolidarse en mercados internacionales como un producto de exportación no tradicional, como el café, la quinua o el cacao, entre otros. Actualmente el producto tiene presencia en mercados de Medio Oriente, Europa y Centroamérica; sin embargo, el desafío es ampliar su alcance, con un cambio en su modelo de producción.
“Es importante conquistar nuevos y mejores mercados para lo que es necesario mejorar la calidad y cumplir sobre todo con estándares de calidad de exigidos afuera”, dijo el gerente de la empresa Ascex Trading, Jorge Francisco Villegas, según El Deber.
El empresario afirmó que actualmente se hace la exportación de haba seca y que anualmente el país exporta entre 15 y 20 contenedores de 20 toneladas.
