Las importaciones de pescado y derivados redujeron a casi $us 9 millones el año pasado, el 61% de las compras provinieron de los mercados de Chile, Argentina y Ecuador, de acuerdo con el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
“Las importaciones de pescado y sus derivados pasaron de 25 millones de dólares en 2019 a cerca de 9 millones de dólares en 2025, lo que refleja una reducción significativa en las compras externas de dichos productos”, indica el boletín electrónico del IBCE con base a datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).
Según este reporte, en volumen, las importaciones de pescado y derivados bajaron de 16.626 toneladas (t) en 2019 a 5.090 toneladas en 2025. En tanto, en enero de este año, las compras de tales productos llegaron a $us 1 millón por 320 toneladas.
En 2025, las importaciones de pescado y sus derivados principalmente provinieron de Chile (24%), Argentina (20%) y Ecuador (17%), seguido de China (10%), Tailandia (8%) y el resto (21%).
De un total de 14 tipos de productos importados, los principales fueron las preparaciones y conservas de pescado entero o en trozos; pescados congelados (excepto despojos comestibles); y, atunes.
Seguido de sardinas en salsa de tomate y pescado entero o en trozos (excepto el pescado picado).
El consumo per cápita de carne de pescado en Bolivia alcanza aproximadamente 2,5 kilogramos anuales, cifra inferior a los 12 kilogramos recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para una alimentación adecuada, según los datos oficiales.
..........
Señor Lector, este es solo un reporte. La información completa está en la edición impresa de El Potosí.
