Este sábado, como cada año, en la comunidad de Pisili, del municipio de Tarabuco, se llevó a cabo la trilla ancestral de cebada. 

La comunidad, parte de la Nación Yampara, aprovechó para mostrar sus costumbres sobre la cosecha –ahora ya mecanizada– y su tradición gastronómica. 

Hubo degustación de comida nativa preparada con productos ecológicos, como watia (cocción en la tierra con leña), mote de maíz y derivados de setas que se producen en los bosques de pino. 

Participaron turistas europeos y pobladores de Sucre que son convocados por redes sociales a iniciativa de pobladores de Pisili, especialmente de la familia del excuraca Julián Champi, pionero en la implementación de la agroecología. Él es el impulsor de la producción de setas en los bosques de pino del lugar.