De acuerdo con el Centro Internacional de la Quinua (CIQ), hasta abril, Bolivia exportó 22.000 de las 69.000 toneladas de quinua producidas este año.
"El fenómeno de El Niño ha impactado en las actividades agrícolas", refirió el director del CIQ, Edgar Soliz, con motivo del lanzamiento del Centro Internacional de la Quinua.
Dio cuenta de que el 90 % de la quinua exportada por Bolivia es orgánica, frente a la de otros países de la región que producen el grano de oro con material genéticamente modificado.
Según Soliz, los efectos del cambio climático y El Niño bajaron la producción de quinua en la última campaña agrícola de 80.000 a 69.000 toneladas. Anunció que en el Centro Internacional de la Quinua investigará e innovará la producción tecnológica con saberes ancestrales para tomar medidas frente al cambio climático.
Según datos de la Asociación Nacional de Productores de Quinua, Bolivia exportó en 2014 más de 75.000 toneladas de quinua, 15 % más que en 2013.
LEY INTERNACIONAL
Bolivia alista una norma internacional de la quinua con el propósito de regular la calidad y el precio en el mercado internacional, que se presentará al Codex Alimentarius (Código alimentario) establecido por la FAO y la Organización Mundial de la Salud, explicó Soliz.
"La norma internacional de la quinua lo está presidiendo Bolivia ya tenemos avanzado el primer borrador (...) que permitirá regular los precios que se comercializan a nivel internacional, en ese sentido tenemos diferentes escenarios, aportes", dijo.
