El responsable de inocuidad alimentaria de la Intendencia Municipal, Franz Davis, informó que durante los controles sorpresa que cumplieron en el centro de la ciudad se pudo evidenciar falta de higiene en las pensiones del centro de la ciudad.
Además, se controló el menaje, la manipulación y almacenamiento de los alimento.
“Se pudo evidenciar la falta de higiene en muchas de las pensiones en las cuales hemos hecho el control y de igual forma el menaje en mal estado y eso corresponde a las sanciones de la Ordenanza Municipal 077/2004, y también se pudo observar en muchos lugares el tema del falta de uniforme”, dijo.
Davis recomendó a los propietarios de restaurantes que cumplan con las normas establecidas para cuidar la salud de los comensales y evitar ser sancionados.
La Intendencia Municipal intensificará los operativos de control de manera permanente, con el propósito de cuidarla salud de la ciudadanía.
