El trabajo que desarrollan los técnicos del Gobierno Autónomo Municipal de Potosí y los panificadores no concluye aún porque falta efectuar el trabajo de campo en una panadería para determinar cuántos panes salen de un quintal de harina, el tipo de insumos que se utiliza, la cantidad de quintales que se trabaja por día y otros para establecer de forma clara el precio que debe tener el pan de batalla en la ciudad de Potosí.
El intendente municipal, Bladimir Martínez, informó que el trabajo de campo se debió efectuar en una panadería el pasado viernes, pero se suspendió hasta la venidera semana porque los trabajadores de harina demandaron la presencia de la alcaldesa Lesly Flores.
Los demás temas, como el costo de los productos que se utilizan en la elaboración del pan de batalla, el costo de la mano de obra y otros, ya habrían sido analizados y se está avanzando en el tema, pero la población demanda una solución rápida.
