Con el propósito de cuidar la salud de la población, el secretaros general del Gobierno Autónomo Municipal de Potosí, Richard Alejo, informó que viene cumpliendo controles de hornos y panaderías con el fin de que se cumplan las normas de manipulación e higiene para la elaboración del pan de batalla y las masitas para la festividad de Todo Santos.
“Comunicar a la población potosina que el Gobierno Municipal, la Intendencia, Defensa del Consumidor e Inocuidad Alimentaria estamos precediendo hacer las inspecciones de verificación a las panaderas en estas fechas próximas a Todos Santos y también a Navidad. Hemos verificado ya varias panaderías, lamentablemente hay algunos que no están cumpliendo con el tema de higiene y seguridad, estamos procediendo hacer el decomiso de algunos materiales que utilizan que están totalmente desgastados (menaje)”, dijo.
