El responsable de la Unidad de Salud Ambiental del Servicio Departamental de Salud, Carlos Quispe, informó que se cumplen inspecciones higiénicas sanitarias todos los domingos en la feria de las alasitas.

Quispe comentó que estas inspecciones se cumplen con el propósito de garantizar que el alimento no sea nocivo y causa alguna enfermedad a la población potosina.

“El área de salud ambiental, a través de sus 32 funcionarios, está desplazándose los días domingos para hace la cobertura del tema de lo que es las alasitas en el municipio de Potosí”, dijo.

El galeno señaló que durante estos controles se verifica las condiciones higiénicas sanitarias del lugar, los utensilios que utilizan y el uniforme de cada manipuladora de alimentos.