El personal de la Unidad de Salud Ambiental del Servicio Departamental de Salud capacita a los integrantes de las diferentes asociaciones que expenderán alimentos y bebidas en la feria de la Alasita en Potosí que comenzará el domingo 19 de mayo y se extenderá por cinco fechas hasta el 16 de junio.
Los participantes de los cursos además tramitan el carné sanitario, requisito fundamental para que puedan manipular alimentos o bebidas. Los artesanos que estarán encargados del sector gastronómico, repostería, entre otros participan de este tipo de capacitaciones por el personal sanitario.
Por este año, los afiliados estarán ubicados en la avenida Tinku, además de Ilustres y aledañas, tomando en cuenta que la calle Gabriel René Moreno es ocupada por los comerciantes del Mercado Chuquimia, que están en ese punto mientras se construya la infraestructura del mercado.
