El responsable de inocuidad alimentaria del municipio, Jorge Arias, informó que durante los operativos que realizaron en diferentes zonas de la ciudad se clausuró una pensión en el sector del mercado Uyuni, además de cuatro carnicerías.

En el caso de la pensión, hallaron mala manipulación de alimentos, en lugar de utilizar cucharones, se utilizaba palos de escoba.

“Lamentablemente se ha podido identificar y verificar, por la manera se ha hecho el decomiso de menaje y también se ha verificado el estado del aceite donde se estaba fritando la carne de pollo”, dijo.

Arias también comentó que se clausuró dos carnicerías en la zona alta y dos en el sector de la avenida Murillo por adulterar las balanzas y no vender con el peso exacto.