El responsable de Inocuidad de la Intendencia, Jorge Arias, informó que se ha realizado operativos nocturnos y de madrugada para verificar los sellos que certifiquen la calidad de la carne.
Asimismo están visitando los mataderos para verificar las condiciones de manejo de la carne.
Se intensificarán los controles, considerando la cercanía de Año Nuevo.
El precio de la carne de cerdo va desde los 26 hasta los 28 Bolivianos.
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