Con el propósito de cuidar la salud de la población, el encargado de inocuidad alimentaria de la alcaldía, Jorge Arias, informó que se intensificó los controles de la carne de cerdo por la fiesta de Año Nuevo.
Arias señaló que se inspeccionó el matadero de Cantumarca, además de que se verificó la manipulación de la carne y el lugar de procedencia.
“No habido mayores anomalías, todo está en perfecto estado en el matadero, por lo cual en el mercado también”, dijo.
El encargado de inocuidad alimentaria pidió a las personas que verifiquen el sello de garantía en la carne que vayan a consumir, además de la autorización del Senasag.
Arias también comentó que se realizarán operativos en los diferentes accesos a la ciudad.
