El personal del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) decomisará aquellas salchichas que no cuenten con el respectivo registro sanitario.
El titular de esa institución, Alfredo Caihuara, dio a conocer que varias salchichas chilenas no están en el registro Gran Paitití, y al tratarse de productos de contrabando se recomienda que la población no compre esos alimentos.
Destacó que hasta el momento encontraron salchichas de origen argentino como chileno sin registro sanitario, y subrayaron en que no son aptas para el consumo humano y pidieron a la población no compralas.
Desde el Senasag se dio a conocer que existen 92 marcas de salchichas para su elaboración en el país y 547 variedades o tipos del producto de origen boliviano, mientras que hay 97 marcas de salchichas que van a ingresar con autorización e importación.
En el departamento de Potosí no existen empresas registradas para la elaboración de salchichas, pero se ha evidenciado que en los mercados hay productos de otras regiones del país como Cochabamba, Santa Cruz y también Chuquisaca.
