La Alcaldía efectuó hasta ayer la feria del desayuno escolar con la participación de 13 empresas que se presentaron ofertando sus productos para los estudiantes de la ciudad de Potosí, informó la responsable del área de Desayuno Escolar de la Alcaldía, Dimelsa Singuri.
“La feria se ha realizado el día de ayer (jueves) y hoy (viernes). Son 13 empresas que se han presentado. Posterior a eso nosotros vamos a hacer la selección de qué productos van a entrar en el desayuno escolar”, explicó.
Los estudiantes que participaron de la feria tenían una hoja en la que respondían información respecto del producto que era degustado para calificar las características y sobre esa base tener una evaluación respecto de los alimentos propuestos por las empresas locales y nacionales.
“Se está realizando una encuesta a los niños y jóvenes que están viniendo a visitar los stands. Segundo, se va a valorar el valor nutricional de los productos y tercero, vamos a tener una reunión en coordinación con los entes que corresponden”, explicó.
