La Alcaldía inspeccionó dos empresas que distribuyen y elaboran el desayuno escolar en Potosí sin hallar observaciones graves, informó ayer el director de Desarrollo Humano, Germán Santos.
Las empresas supervisadas sorpresivamente fueron Provel, que cumple con las normas de manipulación de alimentos.
En la empresa San Juan se decomisaron productos pasados, que no eran para el desayuno escolar. “Están mejorando la elaboración correspondiente”, dijo.
