La feria gastronómica de Semana Santa, que se desarrolló en la calle Regimiento Chichas de la ciudad de Potosí, contó con una variada oferta de platos tradicionales en Potosí, con precios que oscilaban entre los cinco Bolivianos, hasta los 40.

Con la característica de no llevar carne roja, se preparó diferentes platos, especialmente con ají, entre los que estaban el ají de sardina, lentejas, arveja, haba, lisa, con productos traídos de las comunidades potosinas.

Además estaba el locro, que es un plato tradicional de Semana Santa en Potosí.

El arroz con leche y las humintas resaltaron entre los platillos dulces, aunque también hubo humintas saladas con ají.

Sin embargo, entre los platos que estaban siendo ofrecidos y estaban en varios de los puestos de venta estaba el pescado frito cuyo costo era de 40 Bolivianos y fue degustado por las familias que llegaron hasta este punto de la ciudad, tras haber participados de las misas de Ramos en las parroquias del centro de la ciudad de Potosí,