Como parte de las actividades de difusión, se desarrolló el lanzamiento nacional del Festival de la Ratafía que se desarrollará el 10 y 11 de octubre en el municipio de Vitichi en la comunidad de Pulaxi.
En el lanzamiento, Silverio donaire, alcalde de Vitichi, afirmó que el trabajo de organización del festival implica la visita a diferentes regiones del país en Chuquisaca, Tarija, además de Potosí, donde se produce uva y los productores se dedican a la elaboración de la ratafía, con materia prima boliviana.
Agregó que la ratafía es producida en la región de los Chichas, además de los valles Cinteños, en regiones de Tarija y Cochabamba.
“Somos orgullosos y estamos felices y contentos que en la comunidad de Pulaxi ha sido el origen de la producción de la ratafía”, afirmó. Recordó que inicialmente se declaró al municipio de Vitichi, Cuna de la Ratafia, además de declararla patrimonio, posteriormente, se declaró como patrimonio departamental, con el fin de proteger la elaboración de este licor. “Hoy por hoy, buscamos entre el gobierno municipal y el gobierno departamental y seguros de que vamos a contar con el apoyo correspondiente bajo una ley nacional para que la ratafía sea reconocida como producción de los bolivianos y bolivianas”, agregó el alcalde de Vitichi.
