La feria de la Salteña Potosina, el helado tradicional, thayas y tocinillos gustó a las familias que llegaron hasta la avenida Tinku para degustar de los sabores típicos de Potosí, que son parte de la Festividad de San Bartolomé, declarada patrimonio inmaterial de la humanidad ante la Unesco (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura).

El director de Cultura de la Secretaría de Desarrollo Turístico, Cultural y Patrimonial de la Alcaldía, Henry Ramírez Pacsi, destacó la participación de quienes por décadas se dedican a la elaboración de salteñas o helados tradicionales en sus diferentes variedades.

La actividad, que está dentro de la agenda cultural de Ch’utillos 2025, es una de las más esperadas por la población y cuenta año tras año con una gran cantidad de asistentes que realizan filas para degustar helados o salteñas.

Esta gestión no fue la excepción porque a medida que la mañana avanzó hacia el mediodía, las filas se hicieron más largas en los diferentes puestos.

De acuerdo con los datos de la Alcaldía, se inscribieron más de 70 oferentes de salteñas y otro cerca de medio centenar en el rubro de helados con sus diferentes variedades.