Como muestra de que los tradicional no pasa de moda, la semana pasada decenas de familias se dieron cita al Centro Cultural IV Centenario, escenario de la Feria de la Mazamorra, organizada por la Secretaría de Turismo y Cultura de la Gobernación.
A pesar de que el api con tojorí acompañado del pastel de queso y buñuelo es una delicia diaria y de consumo común, la población degustó de la variedad de bebidas calientes, ya sea api morado, api blanco y tojorí que fue servido con todo y su yapa a los que asistieron a la actividad.
Además de mostrar la habilidad de formar los gigantescos buñuelos y pasteles de queso, cuya masa era delgada y crocante, quienes acudieron a la convocatoria para preparar estas delicias vieron a los visitantes quedar satisfechos con estas delicias.
