Este sábado 6 de agosto se desarrollará la feria de las tradiciones, en este caso las familias potosinas degustarán los tradicionales helados elaborados de manera artesanal, los tocinillos, además de la auténtica Salteña Potosina, que forma parte del patrimonio gastronómico de la ciudad de Potosí.
Ayer se realizó el lanzamiento de la feria con la oferta de las delicias tradicionales potosinas.
Una de las que elabora las delicias, María Laura Cervantes Quispe, preparó los sabores de chirimoya, canela además de cerveza. Ella elabora esta delicia desde sus padres y ahora continúa con sus hijas en esta tradición. El día domingo, la población va a poder degustar varios sabores, además de que se degustará las tradicionales thayas, que son helados elaborados con ingredientes como pito de grano, oca, entre otros.
