La ministra de Culturas y Turismo, Wilma Alanoca, informó ayer que el 31 de marzo se elegirá el “plato bandera” de la ciudad de El Alto en una Feria Gastronómica, denominada “El Alto y Sus Sabores” que se efectuará esa fecha, en homenaje al aniversario de creación de esa urbe.
“Todavía estamos en el mes aniversario de El Alto y que mejor para hacer el lanzamiento de esta feria tan importante con los estudiantes y mensajeros de la comida boliviana, ya que esta es una política de Estado ligada a poder fortalecer la identidad cultural de nuestro país, en esta oportunidad a través de la gastronomía”, indicó.
Alanoca explicó que podrán participar en la elección del plato bandera de la ciudad de El Alto instituciones públicas, privadas, restaurantes, gobernaciones, alcaldías e institutos gastronómicos.
