El presidente de la Asociación de Gastrónomos de Bolivia, Emilio Garnica, informó ayer lunes que el 4 de mayo se realizará el “Apthapi” (compartir alimentos) más grande del mundo en el municipio de Challapata, distante a 116 kilómetros de la ciudad de Oruro.
“El 31 de marzo vamos a lanzar el evento del Apthapi más grande del mundo denominado el Apthapi de integración” que se va a realizar el sábado 4 de mayo en el municipio de Challapata del departamento de Oruro", indicó a los periodistas.
Garnica manifestó que el evento servirá para exponer ante el mundo una cocina y comida de origen, un banquete propio de la comunidad andina.
“El 31 de marzo, en el marco de la feria gastronómica de El Alto mostraremos un Apthapi de 50 metros y el 4 de mayo presentaremos un apthapi de un kilómetro”, señaló.
