El domingo 13 de agosto se desarrolla el concurso de la salteña
La oferta y venta de las salteñas potosinas será el domingo 13 de agosto.
El director de Cultura del Gobierno Municipal, Antonio Bobarín, difundió las convocatorias para los concursos de repostería, salteñas, helados y platos típicos potosinos que se desarrollarán antes de la festividad de San Bartolomé o Ch’utillos 2017.
El concurso de repostería y pastillaje, con los productos de chambergos, sopaipillas, tahua tahuas, pencos, confites, misk’y bolas, chancacas y coquitos, se desarrollará el jueves 10 de agosto en la mañana en la plaza San Bernardo.
La competencia de las tradicionales thayas, tocinillos, helados y la salteña potosina se cumplirá el domingo 13 de agosto en la plaza San Bernardo y la calle Chichas.
La presentación y concurso de los platos típicos de Potosí como la kalapurka, el q’atu chuphe, el ch’ajchu, el ají de lenteja, el ají de achacana, la phisara, el ají de palomitas, el pastel de quinua y el misk’y plato, se cumplirá el domingo 20 de agosto en la avenida Tinku, cerca del parque Potoquito.
